Skip to main content

Store Manager – Retail Food – Bruxelles

Notre client est un leader européen dans le domaine de la restauration rapide premium avec un concept unique et un réseau déployés à travers plusieurs pays en Europe.

Nous sommes à la recherche d’un(e) Store Manager pour Bruxelles.

 
Votre défi

But de la mission :
Le manager garantit l’image de marque de l’entreprise. Il assure la gestion de son point de vente, forme les nouveaux, et mène son équipe vers l’atteinte et le dépassement des objectifs fixés. Il garantit le respect de normes alimentaires de haute qualité et un service client exceptionnel.
Le manager est le premier promoteur des produits et de la marque.

Vos responsabilités :

● Vous managez votre équipe :
- Vous êtes à la tête d’une équipe entre 5 et 10 personnes, que vous recrutez, formez, accompagnez et les motivez.
- C’est vous qui organisez les plannings et remontez les éléments de paie.

● Vous favorisez une excellence opérationnelle :
- Vous coordonnez les équipes entre la production et la vente des produits et prenez part à la production en respectant les normes de la sécurité alimentaire
- Vous planifiez la production, le stock et contrôlez les coûts, en assurant la qualité des produits et vous assurez la liaison avec les fournisseurs, les détaillants et les clients.

● Vous assurez les formations :
- Vous êtes le premier contact opérationnel en formation, et vous coordonnez les sessions pour les autres points de vente. Vous formez, évaluez et fournissez un feedback régulier.

● Vous garantissez un service client exceptionnel :
- Votre équipe est orientée vers la satisfaction du client.
- Vous prenez en charge les retours clients et les plaintes

● Vous développez la performance des ventes :
- Vous mettez tout en œuvre pour atteindre les objectifs de vente fixés, y compris l’analyse de tous les KPI. Vous êtes le promoteur de la marque et des produits.
- Vous assurez le lancement opérationnel des nouveaux produits

 
Votre profil

- Vous êtes un top Manager en restauration, en cuisine, en gastronomie.
- Vous savez motiver une équipe en vous appuyant sur vos excellentes capacités relationnelles.
- Vous êtes un gestionnaire orienté business, doté d'un très bon sens du commerce et de la relation client.
- Vous êtes pédagogue, vous êtes attaché à la transmission de votre savoir.
- Vous êtes passionné de cuisine et de culture asiatique et prêtez attention aux détails.
- Vous parlez français, néerlandais et anglais.
- Vous êtes en possession d’un permis de conduire.

 
Offre

- Vous travaillez pour une société en croissance et innovante.
- Un salaire attractif et des avantages extra-légaux.

 
Référence
HMI 312
 
Voir plus d'offres RETAIL SALES